祖母の味　～フキの煮物～

ＧＷ中、滋賀にある祖母の家に遊びにいきました
祖母は今年93歳になります

2～3年前からややボケはじめ、今では週に２回デイサービスに行き、
それ以外の日はほぼヘルパーさんがごはんを作りに来てくれています
水曜日は私の母が行く日になっているので、
私も便乗して一緒に行ってきました

祖母の家に行く途中にある『道の駅』でフキが売っていて
昔おばあちゃんがよく煮てくれてたよね、という話になり
買っていって一緒に煮てみよう！ということになりました

茹でたあとに、３人で皮を剥き
味付けは、祖母にしてもらいました
砂糖や醤油を祖母がストップというまで入れ、煮たところ・・・
とっても美味しいフキの煮物が完成しました
何十回と作ってきたものは感覚で覚えていたようです

フキなんか買ったらもったいない、昔はよく山に取りに行ったよと
思い出話にも花がさきました
思っていたより元気そうな祖母と過ごすことができ、とても良い休日でした

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